みなさん、こんにちは！

西峠歯科　受付の西峠です。

夏本番！毎日暑い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

元気にお出かけ！と行きたいところですが、ここまで厳しい暑さが続くとついつい出不精になってしまいますね。。。

この暑さの中、どこどこに行ってきました～！と元気にブログに乗せたい気持ちはあるのですが正直億劫でして・・・😵

暑くなる前に出掛けた時のお話とさせていただきます😅

５月下旬のだんだんと夏の気配を感じる季節、霊山寺バラ庭園にバラの香りに癒されに行ってきました！💐

満開のタイミングを逃してしまい咲ききってしまっていたのですが、バラのいい香りは庭園内にまだ漂っていた為

プハーーーーー💨と深呼吸をすると脳内はバラの香りに包まれ、とっても穏やかな気持ちになれました！😍

色々な国のバラがたくさんありましたが、どれもこれも綺麗で心がうっとりとします🥰

秋にもバラは咲きます。

秋バラは春より色が濃く香りも強く、ゆっくり咲くため一輪一輪の美しさが際立つのが特徴のようです。

春の季節にしか行ったことがないのですが、秋の季節も一度行ってみたいなぁと思っております😊

さて、以前に私が投稿したブログで、ちょうど１年前頃でしょうか。

手作りの奈良漬けを投稿しました。

当院の利用者さんより、その後奈良漬けはできあがりましたか？？と問い合わせていただきました😃

はい、できあがっていると思います・・・というか、そのまま放置！？いやいや寝かせていました。

本当は、何度か酒粕を新しいものに漬けかえて塩抜きが必要なのですが、そんな本格的なことはしておりません😅

１年経過したので、１本だけ食してみることとしました！

見た目は黄金色をしてなかなかの出来栄えに見えますが・・・

私としては、もう少し熟成し黒みがかってからの方がいいかな？🤔と思います。

では一切れいただきます・・・

・・・はい。しょっぱいです😵

やはり、新しい酒粕に漬けなおししないと塩抜きができていませんでした😂

残りの３本は酒粕に漬けなおしをし、そうですね・・・もう半年ほど寝かせておきます😌

最近、漬物作りにはまっております。

ぬか漬けは、毎日の食卓に欠かせない物となっております🥒

今が旬の新生姜も大好きです。

新生姜が手に入る時期は、新生姜の佃煮と甘酢漬け（ガリ）をよく作ります。

漬物は毎日食べても飽きることは絶対にありませんね😄

最後になりましたが、最近のるりです・・・

エアコンが寒い時は、座布団の下に潜り込んで寝ています😊

まだまだ暑い日は続きますが、みなさま熱中症にはくれぐれもお気を付けてご自愛ください😌